TAHU BULAT MISIHU: Kang Yudha

Tahu Bulat Khas Tasikmalaya

Lezat - Nikmat - Halal - Murah

Bekasi, dobeldobel.com - Kelanakuliner.com
Bagaimana pendapat anda dengan bentuk tahu pada umumnya? Kotak dan persegi empat itu adalah yang paling umum. Lalu bagaimana kalau ada tahu yang bentuknya bulat seperti bakso dan rasa gurih serta asinnya beraroma ikan tenggiri? Pasti Anda akan ketagihan dibuatnya. Selain murah meriah, tahu bulat Misihu yang merupakan masakan khas urang sunda dari Tasikmalaya ini memang mengenyangkan dan bisa dijadikan lauk makan dengan nasi dan bumbu sambelnya yang pedas masnis asam gurih.

Tahu berwarna kuning yang harganya relatif murah sekali yakni hanya 500 rupiah per butir membuat makanan ini cepat habis diserbu pembeli jauh sebelum sampai tengah malam.

Mulanya dari penampilan mungkin orang akan salah mengira, karena bentuknya yang seperti bakso itu, setelah digoreng ia akan mengembang menjadi lebih besar dari ukuran semula dan tentunya jauh lebuih besar dari bakso umumnya.

Teksturnya yang empuk dan begitu lunak namun tetap garing seperti umumnya tahu goreng dari tanah Sunda yang memang terkenal dengan makanan dari bahan tahu ini. Tentunya Anda tahu makanan tahu yang terkenal di bumi parahyangan, mulai dari Tahu Sumedang, Tahu Pong, Tahu Cina Bandung, kemudian ada juga Tahu Cirebon dan tahu-tahu lainnya.

Namun dari kesemua tahu itu yang umumnya berbentuk persegi empat atau kotak, mungkin hanya Tahu Simihu Tasikmalaya saja yang beda. Bulatnya yang akrab bagi penggemar makanan ringan mengingatkan kita akan bentuk bakso, atau onde-onde tanpa wijen atau juga kue dading bola atau meat-ball nya makanan orang barat.

Menurut sang pemilik outlet Uki, lelaki lajang kelahiran 1980 ini bahwa makanan berbahan dasar tahu ini diberi rasa ikan yang tentunya berasal dari beragam jenis ikan, namun biasanya hanya ikan yang pas. Tahu Simihu Kang Yudha ini tentunya kaya dengan gizi dan protein yang bermanfaat buat kesehatan tubuh kita. Tahu ini rasanya jauh lebih gurih mulai dari kulit hingga isi lembut di dalamnya dibandingkan dengan tahu lainnya.

Anda tertarik mau mencicipinya, maka Anda bisa temui di daerah pintu gerbang masuk perumahan Pulogebang Permai dan untuk pemesanan antar kirim Anda bisa hubungi via telpon langsung kepada sang pemilik Outlet yang kerap dipanggil kang Uki ini.
Apalagi yang Anda tunggu? Segera meluncur ke tujuan, karena tahu ini kerap keburu habis sebelum jam 9 malam diserbu para pelanggannya.

Bila Anda ingin memesan dalam jumlah besar terkirim dalam kemasan sebelum matang, tahu bulat Misihu ini bisa tahan hingga 2 hari. Karena tidak menggunakan bahan pengawet, maka daya simpannya hanya terbatas 2 hari. Itupun tahu bulat Misihu perlu dimasukkan ke dalam freezer ataupun chiller atau cukup di ruang atau tempat bersuhu kamar atau sejuk. Hindari dari sengatan dan cahaya matahari langsung.

Uki menambahkan bila di simpan di dalam lemari pendingin justru akan membuat tahu menjadi basah yang disebabkan bertambahnya kandungan airnya akibat proses pasca pembekuan. Hal ini tentunya akan mempengaruhi rasa dan kualitas. Dan pastinya daya tahannya yang seharusnya bisa 2 hari jadi berkurang, jelas si penggemar motor gede ini kepada saya.
Dik Rizal-KelanaKuliner.com

Tahu Bulat Misihu Kang Yudha....
Gurih, Nikmat, Lezat, Murah

Outlet 1:
Pulogebang Permai Blok A-5 No.14 Jakarta Timur
(Pintu Gerbang Pulo Gebang Permai)
Open : 14.00 pagi s/d 22.00
Silahkan mampir ya... Nikmati rasa baru dari sebuah tahu...
Oya...sang pemilik rupanya membuka kesempatan kemitraan buat Anda yang memiliki lokasi di daerah Kota Bekasi. Untuk keterangan lebih lanjut:
(021)9881.1701 (10.00 wib s/d 17.00 wib) Uki